2008.07.08
おおきに

いつか行こうと思ってた「くいだおれ」(カレーとか食ってみたかったけど)とうとう行けずじまい。
道頓堀の一等地にある超有名な名物店。いつの間にか大阪のシンボル的な存在に。
でも、店先で記念撮影する人は大勢いても、店の中は閑散としている・・・・
さぞや、女将もつらくてもどかしい思いで眺めていたことだろう・・・。
店で食事した人の感想はたいてい、「味はイマイチ」 って人が多い。(ワタクシの周りでは)
外食自体が珍しかった昔は、充分おいしいご馳走だったと思う。
「時代に取り残されてしまった味」だったように思います。(知らないけど)
ノスタルジーだけでは、店は続いていかないのか・・・・。
「取引先や従業員に出来る限り迷惑をかけず、自分たちが納得できる形でやめる」
立派な引き際だと思います。
上田正樹のライブもあって、MC中に、30年前に食い逃げしたことを上田が告白、
それを聞いた女将は、今返してもらってますと答える見事な切り返し。
ささやき女将とはエライ違いですな〜最後の3ヶ月は「閉店」商法に見事にハマってしまった。
あっぱれ。
2008.03.23
カレーパン
クリスタ長堀のヴィクトワール(ブランジュリー・エ・カフェ)のカレーパンが美味い。

その店のHPには「マフィンなどに使われるコーングリッツを衣にしたカリッとした食感」と書いてある通り、パン生地は揚げパンではなく、マフィンのような生地なので、カリカリそしてモチモチとした食感が同時に味わえて、カレーの香ばしさとよく合ってる。具もネチョネチョしていなくて、カレーパン独特の苦味も後をひかない。ビーフの塊がゴロゴロと入ってて、カレーパンというより、「カレーハンバーグ」のような感じです。

その店のHPには「マフィンなどに使われるコーングリッツを衣にしたカリッとした食感」と書いてある通り、パン生地は揚げパンではなく、マフィンのような生地なので、カリカリそしてモチモチとした食感が同時に味わえて、カレーの香ばしさとよく合ってる。具もネチョネチョしていなくて、カレーパン独特の苦味も後をひかない。ビーフの塊がゴロゴロと入ってて、カレーパンというより、「カレーハンバーグ」のような感じです。
2008.02.28
◆インスタントラーメン
日本橋の五階百貨の入り口にひっそりとインスタントラーメンの専門店がオープンしておりました。

(詳細はこちらのブログで→気楽に行こう! →大阪ブログる パドックぐるぐる)
全国各地のご当地ラーメンも取り揃えてて200種類くらいがあるとのこと。
その場で食べることができ、袋のままお持ち帰りもできるようです。
自販機のおでん缶がオタクたちのネタになったように、そのインスタントラーメンの店も、
ちょっとニッポン橋に来た記念に面白がる的な店?なのかもしれない。
「ラーメン」を生まれて初めて食したのは小学生くらいのときで、たしかチャルメラだったと思う。
母は野菜とか卵とかこーこー(たくわん)をトッピングしたりして食べてたけれど、ぼくは何も入れずに素のまま食べるのが好きだった。インスタントラーメンを店で食べるのはどうも違和感っていうか抵抗がありました。

(詳細はこちらのブログで→気楽に行こう! →大阪ブログる パドックぐるぐる)
全国各地のご当地ラーメンも取り揃えてて200種類くらいがあるとのこと。
その場で食べることができ、袋のままお持ち帰りもできるようです。
自販機のおでん缶がオタクたちのネタになったように、そのインスタントラーメンの店も、
ちょっとニッポン橋に来た記念に面白がる的な店?なのかもしれない。
「ラーメン」を生まれて初めて食したのは小学生くらいのときで、たしかチャルメラだったと思う。
母は野菜とか卵とかこーこー(たくわん)をトッピングしたりして食べてたけれど、ぼくは何も入れずに素のまま食べるのが好きだった。インスタントラーメンを店で食べるのはどうも違和感っていうか抵抗がありました。
2008.02.17
◆今日食べたもの
晴れ→雪→晴れ。
今日の大阪の天気。
今年の冬は雪をよく見ます。
昼飯。
一口カツ定食/あずま食堂(難波・千日前)

晩ご飯。
ギョーザ定食/餃子の王将(天王寺北口店)

夜食。
ミニヒレかつバーガー/まい泉(阿倍野近鉄)

今日の大阪の天気。
今年の冬は雪をよく見ます。
昼飯。
一口カツ定食/あずま食堂(難波・千日前)

晩ご飯。
ギョーザ定食/餃子の王将(天王寺北口店)

夜食。
ミニヒレかつバーガー/まい泉(阿倍野近鉄)

